* Ostricultores niegan que ostiones de Boca de Camichín estén infectados

Por: Mildra Benítez Robledo

Tepic, Nayarit; 13-mayo-2018.- El pasado 10 de mayo, los Servicios de Salud en Nayarit (SSN) a través de la Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (COESPRISNAY), en un comunicado informó que después de encontrar toxina paralizante en los ostiones de Boca de Camichín en Santiago Ixcuintla, se emitió la veda sanitaria que prohíbe la cosecha, extracción y comercialización del molusco.
El representante legal de la cooperativa Ostricamichín, José Ángel Ceja González, desmintió que los ostiones de Boca de Camichín, estén infectados, asegurando que ellos tienen en sus manos el resultado del muestreo de la COFEPRIS, cuya expedición fue el 03 de mayo, en la que marca que la toxina en cuestión están por debajo de las normas, por lo que consumir el producto es seguro.
En el área conocida como la “ensenada”, ubicada a 12 kilómetros del estero grande de Boca de Camichín, es en donde aclaró que se tiene tan solo el 5 por ciento de la producción y es el sitio en el que se encontró la saxitóxina y es la que está vedada.
Hasta el momento, explicó que las autoridades locales no les han hecho llegar ningún documento, en el que se establezca la veda, sin embargo debido a la advertencia que se hizo, están teniendo problemas, para comercializar el molusco, ante ello, 350 familias que se dedican a esta actividad están siendo afectadas económicamente.
En la semana pasada se tomaron las segundas muestras, cuyos resultados, les indicaron que podrían tenerse este lunes.
Para concluir, José Ángel Ceja González, añadió que Boca de Camichín por temporada produce entre mil y mil 400 toneladas de ostiones, sin embargo en esta ocasión esperan de mil 500 a mil 600, por lo que una publicidad tan negativa como está vendría a paralizar la venta, por lo que estarán buscando el contacto las autoridades de salud, para que les expliquen que es lo que está sucediendo.