* Sin embargo, advirtió el Secretario que de encontrar nuevamente la toxina, la veda se instalará

Por: Mildra Benítez Robledo

Tepic, Nayarit; 16-mayo-2018.- desde hace algunas semanas, la “Marea roja” que se generó en Baja California, ha venido recorriendo el litoral del país, llegando hasta Nayarit, lo cual provocó que se incrementará la toxina paralizante en los ostiones, sobre todo de Boca de Camichín, dando pie a que se prohibiera la extracción, venta y consumo del molusco.
Debido a esta situación, cada tres días, se están llevando a cabo muestreos, para saber que tan alta es la presencia de la saxitoxina y en los dos últimos los resultados dieron por debajo de la norma, por lo tanto los Servicios de Salud en Nayarit (SSN), levanta la veda del ostión, lo que significa que se puede consumir, aunque bajo el riesgo del mismo consumidor.
Así lo informó el titular de dicha dependencia, Víctor Quiroga, quien explicó que el fenómeno mencionado, produce tres clase de toxina, la primera, solo produce diarrea, la segunda, pérdida temporal de la memoria y la más peligrosa que es la paralizante y la que se encontró en el ostión de este sitio ubicado en Santiago Ixcuintla, genera a la media hora, parálisis muscular, que puede producir un paro respiratorio.
Gracias a que se actuó de manera rápida, se evitó que hubiera intoxicaciones, dado que los verificadores de inmediato desaparecieron del mercado y destruyeron los moluscos que provenían del sitio en el que se encontró el producto contaminado.
Para concluir, Víctor Quiroga, advirtió que si nuevamente en los exámenes que implementan detectan esta toxina o cualquier otra que pueda dañar la salud de la población, de nueva cuenta se levantará la veda, por lo que solicita a quienes gustan del ostión, que estén al pendiente de las recomendaciones de los SSN, puesto que dijo, aun esperan que la “Marea Roja” esté por un lapso de dos semanas más.